para los marinados es estupenda. deja la carne o el marisco preparado para saltearlo toda una noche bien mezclado con la salsa. al día siguiente, saltea unas verduras, añade la carne y, a un arroz hervido al aldo, lo refríes con lo que ha quedado del marinado.
no es demasiado picante, por lo que se abre a mucha más gente que no tolera los efectos del chili. pero aquí ese picante e ve atenuado por el dulzor del azúcar que lleva la salsa y por las verduras (tomates, pimientos, cebolla...).
muy buena, sí señor.
