lunes, 15 de marzo de 2010

tabasco pepper sauce


un clásico entre los clásicos de cualquier cocina. la auténtica salsa tabasco o, al menos, la que nos han vendido como la auténtica y genuina.

es una salsa que se echa por goteo. pica bastante, pero es un picor parecido al wasabi en el sentido de que se pierde bastante pronto la quemazón.

personalmente, me sabe a pimientos rojos dulces pero con un toque de picante aséptico, sin dar más que ese picor que hace tan famoso al tabasco.
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